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高端質構儀 Texture Analyzer

型號:TA.XTC20

更新時間:2024-10-29

簡要描述:

上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司推出的TA.XTC.20型質構儀是專門針對學生教學的機型性價比好.主機(含觸摸屏)、探頭轉換器、探頭、備品配件包、300種應用方法庫、操作手冊等。

一、高端質構儀TA.XTC-20介紹:

      高端質構儀TA.XTC-20型是上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司推出的針對科研領域推出的高精度、高穩(wěn)定性質構儀,特別適用于科研領域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質測定。

      儀器采用國際力量感應元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉軸,延續(xù)了TA型號質構儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數據的性能,品質高,操作智能,且價格優(yōu)惠,該款質構儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領域的材料物性學的研究及教學。

二、高端質構儀TA.XTC-20原理:

      質構儀可避免人類感官品評的局限性,獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數。如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質構儀可以測定力、距離、時間,根據三個變量之間的關系,分析數據得出物性指標。

 

三、高端質構儀TA.XTC-20特點:

 

      儀器采用國際力量感應元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉軸,延續(xù)了TA型號質構儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數據的性能,品質高,操作智能,且價格優(yōu)惠,該款質構儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領域的材料物性學的研究及教學。

 

四、高端質構儀TA.XTC-20配置要求:

      質構儀主機(可選配觸摸屏)、探頭轉換器、探頭、備品配件包、應用方法庫、操作手冊等。

 

、研究型質構儀TA.XTC-20應用領域:

 

肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學測試,力學拉伸力測試,微型樣品力學測試,凝膠膜測試,爆珠測試,彈性測試,嫩度測試,新鮮度測試,硬度測試,強度測試,生物力學測試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試) 

 

研究型質構儀TA.XTC-20測試指標

 

硬度(Hardness)

酥脆性(Fracture)

彈性(Springiness)

咀嚼度(Chewiness)

堅實度(Firmness

韌性(Toughness

纖維強度Fibrousness

粘著性(Gumminess)

膠著性(Stickiness/Tackiness)

粘聚性(Cohesiveness

屈服點(Yield

延展性(extension

回復性(Resilience)

凝膠強度Gelstrength

 

 

、研究型質構儀TA.XTC-20參考的標準方法: 

  

 AACC 74-09面包硬度測試(美國谷物化學協(xié)會)

 AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)

 AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

 BS(英國國家標準)

 ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協(xié)會)

 中國農業(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

 

  

 

合作客戶

1.質構儀內置運算軟件,測試結果直接顯示,可通過USB接口內置WIFI傳輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學的基礎研究。

3.企業(yè)工廠車間品質管控,企業(yè)研發(fā)部門新產品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。

4.設備操作簡單、穩(wěn)定無故障、便攜方便。應用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領域??筛鶕嶋H需求,設定調整測試參數,無需依賴專業(yè)編程人員。

1.力量精度:0.001g,可使用標準砝碼進行力量校正。

2.位移精度:0.001mm,測試臂移動距離:400mm,檢測速度:0.01~20 mm/s,速度解析度:0.01mm/s.

3. 數據采集率:不低于500組/秒,每組4個通道同時讀取。

4.測試方法:單次測試、重復測試,全質構測試等,數據分析時,用戶可直接指選所要的參數,內置軟件即可自動計算結果。

5.儀器操作:實驗過程通過7.0英寸大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點擊觸摸屏上的對話框可以進行儀器各種操作。具有用戶管理、實驗方法錄入、實驗控制管理、結果分析、硬件設置等功能。

6.實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數據的變化。

7.結果分析:觸摸屏上自動進行曲線的結果分析。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數據,保存數據可使用辦公軟件打開。具有檢測數據保密功能。

8.保護措施:數據可緊急停止、上下限控制裝置、力量感應元過載保護。

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