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高端研究型-質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20 Texture Analyzer

型號:

更新時間:2025-04-08

簡要描述:

質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評的局限性,獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數(shù)。如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以測定力、距離、時間,根據(jù)三個變量之間的關(guān)系,分析數(shù)據(jù)得出物性指標。

 

一、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20介紹:

      質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20型是上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司推出的針對科研領(lǐng)域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀,特別適用于科研領(lǐng)域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測定。

      儀器采用國際力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,品質(zhì)高,操作智能,且價格優(yōu)惠,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領(lǐng)域的材料物性學的研究及教學。

 

二、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20原理:

      質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評的局限性,獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數(shù)。如:硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時,會伴隨著壓力或形變力的變化。質(zhì)構(gòu)儀可以測定力、距離、時間,根據(jù)三個變量之間的關(guān)系,分析數(shù)據(jù)得出物性指標。

 

三、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20特點:

 

      儀器采用國際力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,品質(zhì)高,操作智能,且價格優(yōu)惠,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領(lǐng)域的材料物性學的研究及教學。

 

 

四、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20配置要求:

      質(zhì)構(gòu)儀主機(可選配觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、應(yīng)用方法庫、操作手冊等。

 

、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20應(yīng)用領(lǐng)域:

 

肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學測試,力學拉伸力測試,微型樣品力學測試,凝膠膜測試,爆珠測試,彈性測試,嫩度測試,新鮮度測試,硬度測試,強度測試,生物力學測試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試) 

 

 

、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20測試指標

 

硬度(Hardness)

酥脆性(Fracture)

彈性(Springiness)

咀嚼度(Chewiness)

堅實度(Firmness

韌性(Toughness

纖維強度Fibrousness

粘著性(Gumminess)

膠著性(Stickiness/Tackiness)

粘聚性(Cohesiveness

屈服點(Yield

延展性(extension

回復性(Resilience)

凝膠強度Gelstrength

 

 

 

、研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20參考的標準方法: 

  

 AACC 74-09面包硬度測試(美國谷物化學協(xié)會)

 AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)

 AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

 BS(英國國家標準)

 ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協(xié)會)

 中國農(nóng)業(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

 

  

 

合作客戶

研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20

      儀器采用國際力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA型號質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能,品質(zhì)高,操作智能,且價格優(yōu)惠,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品、醫(yī)藥、生物材料、化工領(lǐng)域的材料物性學的研究及教學。

配置要求:

      質(zhì)構(gòu)儀主機(可選配觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、應(yīng)用方法庫、操作手冊等。

質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-20規(guī)格參數(shù):

1.測試方法齊全:單次測試、重復測試,全質(zhì)構(gòu)測試,疲勞測試,蠕動測試,彈性恢復等,數(shù)據(jù)分析時,用戶可直接指選所要的參數(shù),內(nèi)置軟件即可自動計算結(jié)果。

2.儀器操作便捷:(1)實驗過程通過7.0英寸大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點擊觸摸屏上的對話框可以進行儀器各種操作。具有用戶管理、實驗方法錄入、實驗控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能;(2)通過軟件操作,可以導入自帶方法庫,數(shù)據(jù)直接呈現(xiàn),無需編程。

3.數(shù)據(jù)直觀實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化。

8.結(jié)果分析讀取便捷:可選配觸摸屏上自動進行曲線的結(jié)果分析。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數(shù)據(jù),保存數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測數(shù)據(jù)保密功能。

9.儀器多重自我保護功能:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護。

10.軟件操作便捷、功能齊全:軟件具有分析數(shù)據(jù)、知識演示的功能。中英文隨時切換,進行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試。軟件測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。

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